sexta-feira, 16 de julho de 2010

Domingão é dia de pizza, futebol e vinho!

Domingo passado depois de algumas indicações, resolvi conhecer o Copa Gastronomia com alguns amigos que fica dentro do glorioso estádio do Morumbi. O ambiente é clean e moderno. Pela localização, apesar de não ter a visão do gramado, você sente estar dentro do estádio. Durante a noite é oferecido cardápio de pizzas. Pedimos a La Burrata e uma de Abobrinha que estavam deliciosas. A carta de vinhos é enxuta, mas variada. Depois da tentativa frustrada de tomar um Carmen Carmenére (R$ 62) que estava em falta, pedimos o vinho básico da Casa Lapostolle, o Santa Alvara Merlot, a um preço razoável (R$44). Quando o vinho chegou a mesa, não era Merlot e sim Cabernet Sauvignon. Questionei ao atendente que havia pedido o Merlot. 5 minutos depois ele voltou informando que só havia o Cabernet. Detalhe: O Cabernet nem estava na carta! Aceitei o vinho, que apesar de simples é um vinho que considero despretencioso e agradável, mas o Merlot ficaria melhor com as pizzas.

Acho um absurdo o que algumas casas fazem com o vinho. Fico chateado e indignado de tratarem um produto tão rico e tradicional desta maneira. O vinho pode sim ser rentável e agregar valor ao restaurante desde que ele seja bem trabalhado por um profissional ou por um apaixonado do vinho, em outro caso, ter uma carta "só por ter" pode ser um tiro no pé!
Lembrei uma frase que vi de um enólogo português: "Quem ver o vinho apenas como negócio e sem paixão jamais vai ter espaço no mundo dos vinhos".

Serviço:

Copa Gastronomia & Futebol
Av Jules Rimet
Estádio do Morumbi, portão 5
Tel. 2613-0890
Site: http://www.restaurantecopa.com.br

sábado, 3 de julho de 2010

Noite de autógrafos - Didú Russo

Segunda feira, dia 12/07 das 18 às 21 horas o amigo Didú fará uma noite de autógrafos de seu audio livro "Nem Leigo, nem Expert" na livraria capítulo 4 na Rua Tabapuã 830, Itaim, São Paulo.
Uma boa oportunidade para conhecer pessoalmente uma das figuras mais apaixonadas e competentes do mundo do vinho de São Paulo.



Boa sorte Didú!





Saúde!